Filé Mignon Suíno Grelhado

Ingredientes:

1 kg de filé mignon suíno congelado
1 copo (americano) de Cidra ou champanhe
1 colher (sopa)de orégano
1/2 xícara (chá) de margarina

Preparo:

Descongele o filé mignon suino congelado de acordo com as instruções da embalagem.
Tempere com Cidra ou champanhe e orégano.
Deixe marinar por meia hora.
Retire os Filés do tempero e passe margarina em todos eles.
Coloque para assar em uma grelha chapa ou frigideira anti-aderente grelhando bem os dois lados.

RENDIMENTO: 4 porcões