Macarrão à carbonara Dinamarquês

Ingredientes

1 pacote de macarrão tipo espaguete

250 g de bacon picadinho

2 ovos

Piskefløde 38% - meia caixinha (no Brasil se usa creme de leite sem soro)

Queijo parmesão ralado

Sal a gosto

Pimenta a gosto

• Modo de Preparo

1. Frite bem o bacon, seque a gordura e reserve
2. Bata em uma tigela com o fouet os ovos, o piskefløde, o queijo e a pimenta
3. Cozinhe o macarrão e escorra
4. Volte o macarrão na panela com o molho e o bacon
5. Em fogo baixo, vá mexendo até o ovo cozinhar e o molho sumir, ficando granulado
6. As quantidades dos ingredientes podem variar conforme sua preferência
7. OBS: Sou brasileira e moro na Dinamarca, o que dificulta no preparo de receitas brasileiras por causa dos ingredientes, principalmente leite condensado e creme de leite
8. Conforme vou descobrindo as adaptacões, vou colocando aqui

Informações Adicionais
1. Obs.: Sou brasileira e moro na Dinamarca, o que dificulta no preparo de receitas brasileiras por causa dos ingredientes, principalmente leite condensado e creme de leite. Conforme vou descobrindo as adaptacões, vou colocando aqui!