Carne de Panela

Ingredientes:

01 kg de coxão mole
03 limões
tempero pronto
02 tomates
01 cebola
óleo
Bacon

Preparo :

Limpa a carne tirando a gordura e as pelancas,fure a carne com uma faca, tempere com o tempero pronto e limão, corte tirinhas de bacon e encha o buraco.

No dia seguinte corte a cebola deixe fritar, colocando em seguida os tomates, depois coloque a carne e deixe fritar,coloque na panela de pressão, pões um pouco de óleo,e cubra com água e tampe.

Deixe por 20 minutos, abra a panela e espete a carne com um garfo, se tiver mole deixe a água secar sem colocar a tampa.
Coloque o molho em cima da carne.

Bom Apetite