- 1kg de carne de filé ou a que preferir
- 3 cebolas médias
- 3 tomates
- sal e tempero verde a gosto
- 2 latas de creme de leite
- 3 colheres de óleo
- 3 colheres de extrato de tomate
MODO DE PREPARO
coloque a cebola cortada, o tomate e o tempero verde, deixe cozinhar por mais algum tempo aproximadamente uns 20 minutos sempre acompanhando.
Coloque o extrato de tomate e deixe cozinhar por mais uns 3 a 5 minutos, verifique se ficou um molho cremoso e borbulhando e então desligue o fogo.
Acrescente o creme de leite sem soro, vá mexendo até incorporar o molho com o creme
coloque em uma refratária e decore com tempero verde e batata palha.
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